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La ipercolesterolemia è una delle patologie più diffuse dei nostri tempi. Una continua disalimentazione ricca di cibi grassi (sughi, ragù, dolci, salumi, formaggi) povera in frutta e verdura porta lentamente il colesterolo ad innalzarsi soprattutto se ad una cattiva alimentazione si associa poco movimento fisico.
Ci sono molte erbe utili per abbassare la colesterolemia in eccesso: il tarassaco, la betulla, il carciofo, il boldo e molte altre.
Sono tutte piante fortemente coleretiche (inducono cioè il fegato a produrre bile) e colagoghe (costringono cioè la cistifellea a espellere bile nel duodeno). Queste proprietà permetteranno un allontanamento del colesterolo in eccesso attraverso il lume fecale.
Associando una sana alimentazione ricca in pesce azzurro (acidi omega tre), frutta fresca e alcuni tipi di ortaggi (porri, aglio, carciofi, cardi) quasi sempre si vedrà la colesterolemia abbassarsi soprattutto se assoceremo una sana attività motoria che brucerà il colesterolo in eccesso.
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